こんにゃくと味付け卵
LEMONN5353 @cook_40102911
一日、置いた味付け卵は、美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵をたくさん買ったとき、味付け卵を作っておくと、何かもう一品足りない時に活用するために作りました。
こんにゃくと味付け卵
一日、置いた味付け卵は、美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵をたくさん買ったとき、味付け卵を作っておくと、何かもう一品足りない時に活用するために作りました。
作り方
- 1
半熟に茹でた、卵は殻を剥きます。
- 2
だし汁、醤油、煮干し、昆布、ナンプラーを一度、熱し露を作ります。
- 3
コンニャクを小さく切ります。
- 4
２に、茹で卵とコンニャクを2日程、漬けておきます。
コツ・ポイント
ナンプラーが味が濃いので、入れると、濃い味付け卵が出来ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092612
