アーモンドミルクを軽くレンジで温めておいて

タッパーに準強力粉50g.薄力粉30g、砂糖、ドライイースト、アーモンドミルクを入れてまぜ、蓋をして野菜室へ入れ半日放置

2に粉50gと塩、水小さじ2を入れてまぜてタッパーの中で捏ねる
水分が足りない場合はプラス

5分くらい捏ねたら、生地を広げマーガリンをのせて包み、軽く捏ね、1つにまとめ、ラップなどを被せ蓋をして野菜室へ半日放置

フィリングを用意しておく
型に油を塗りクッキングシートを敷いておく

生地を取り出しガス抜きして丸め、濡れ布巾などを被せ10分放置

生地をスケッパー1枚分×2枚半分に広げフィリングをのせ短い方を軸にして巻く
閉じ目をしっかり閉じ、コロコロ転がす

型に入れて濡れ布巾を被せビニール袋に入れて野菜室へ半日くらい放置

生地を野菜室から取り出し1時間位常温で放置
型下まで上がってきたら予熱200度

生地にアーモンドミルクを塗り焼成20分〜