海老と蛸・アスパラの辛子ドレッシング

えぞいちご @cook_40052663
3月1日は、ネットスーパー安かった。
買った海老と蛸をオリーブオイルで煮た後、
余ったものを、サラダへ投入。
このレシピの生い立ち
ドレッシングにしようか、マヨネーズにしようか、
迷ったけど、玉ねぎやレモンには、ドレッシングがいいかな。
さらには、辛子にしようか、山葵にしようか、
迷ったけど、
油に合う、海老と蛸とアスパラ・・・辛子かな。
海老と蛸・アスパラの辛子ドレッシング
3月1日は、ネットスーパー安かった。
買った海老と蛸をオリーブオイルで煮た後、
余ったものを、サラダへ投入。
このレシピの生い立ち
ドレッシングにしようか、マヨネーズにしようか、
迷ったけど、玉ねぎやレモンには、ドレッシングがいいかな。
さらには、辛子にしようか、山葵にしようか、
迷ったけど、
油に合う、海老と蛸とアスパラ・・・辛子かな。
作り方
- 1
蛸は、茹でてあるものを買う。
アスパラは塩を入れた湯で茹でる。
上げた湯で、海老を茹でる。 - 2
玉ねぎは、蛸の大きさに合わせてスライス。
- 3
食材に、レモン汁を振りかける。
辛子を溶いて、ドレッシングと和え、
食材に混ぜ合わせる。
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