じゃがいもは皮をむいて1㎝弱の拍子切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを返しながら焼きます。

火が通ったらジェノベーゼソースを絡め、塩こしょうで味を整えて完成♪