ジャガイモとはやと瓜の炒めもの
メグ☆ママ @cook_40127317
じゃがいものホクホクとひき肉がダシ餡で絡まって最高~ごはんが進みます(^○^)
このレシピの生い立ち
一品でごはんが進むものを考えていたら思いつきました~
ジャガイモとはやと瓜の炒めもの
じゃがいものホクホクとひき肉がダシ餡で絡まって最高~ごはんが進みます(^○^)
このレシピの生い立ち
一品でごはんが進むものを考えていたら思いつきました~
作り方
- 1
ジャガイモとはやとうりの皮を剥く
- 2
それぞれ短冊切りにして水に晒しておく。
- 3
フライパンでジャガイモ、はやと瓜を炒める
1～2分位たったら水を100cc位加えて炒め煮にする - 4
しんなりしたら
ひき肉とピーマンを加えて
ジャガイモが柔らかくなるまでいためる
(水分は残っててもok) - 5
調味料を作って絡ませる
- 6
器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
絡ませる時片栗粉が塊にならないように水を調整してください
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