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野菜たっぷりマカロニサラダ 保育園給食
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野菜たっぷりマカロニサラダ 保育園給食-レシピのメイン写真

野菜たっぷりマカロニサラダ 保育園給食

桐生市(群馬県)
桐生市(群馬県) @kiryucity

野菜の食感が楽しめる具だくさんの野菜たっぷりレシピです。お肉料理のサイドメニューとして重宝します。
このレシピの生い立ち
桐生市の保育園給食で提供されているメニューです。
彩りもよいので、ハンバーグなどの付け合わせとしてよく提供されています。

野菜の食感が楽しめる具だくさんの野菜たっぷりレシピです。お肉料理のサイドメニューとして重宝します。
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彩りもよいので、ハンバーグなどの付け合わせとしてよく提供されています。

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野菜たっぷりマカロニサラダ 保育園給食

桐生市(群馬県)
桐生市(群馬県) @kiryucity

野菜の食感が楽しめる具だくさんの野菜たっぷりレシピです。お肉料理のサイドメニューとして重宝します。
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桐生市の保育園給食で提供されているメニューです。
彩りもよいので、ハンバーグなどの付け合わせとしてよく提供されています。

野菜の食感が楽しめる具だくさんの野菜たっぷりレシピです。お肉料理のサイドメニューとして重宝します。
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材料

4人分
  • マカロニ 64g
  • キュウリ 80g
  • ニンジン 80g
  • タマネギ 40g
  • ハム 40g
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    市販のマカロニを、塩を加えた熱湯で指定の時間どおり茹でた後、冷ます。

  2. 2

    キュウリ、ニンジン、ハムは千切りなど食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    タマネギは薄切りにし、塩で軽くもみ、しんなりしたら水で洗い、水気を絞っておく。

  4. 4

    マカロニ、野菜、ハムをマヨネーズであえ、塩・コショウで味を調えたら、できあがり。

コツ・ポイント

マカロニの茹ですぎには注意。
キュウリやニンジンも、タマネギと同じように軽く塩もみして、しんなりさせてから混ぜ合わせてもおいしく仕上がります。

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桐生市(群馬県)
桐生市(群馬県) @kiryucity
2018/03/29 05:24に公開
織都(織物のまち)として栄えた時代に育まれた、豊かな食文化が存在する桐生市。学校・保育園給食で出されているメニューや、健康メニュー、郷土食を紹介します。【桐生市が目指す食育】健全な食生活を実践し、食に感謝し、豊かなこころと健康な身体をつくります。https://www.city.kiryu.lg.jp/kurashi/kenko/shokuiku/index.html桐生市の食育のページ
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ にんじん キュウリ ハム マカロニ 玉ねぎ

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