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夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ
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夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ-レシピのメイン写真

夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ

rinakong
rinakong @cook_40128169

酸っぱさがやみつきになります!
食欲がない時や妊婦さんのつわりの時などにもおススメ。
ご飯にかけても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
頂き物のフリーズドライスープにこの組み合わせがあり ハマりました(^^)
ネットで探しましたが見つからなかったので自作しました。

酸っぱさがやみつきになります!
食欲がない時や妊婦さんのつわりの時などにもおススメ。
ご飯にかけても美味しいです(^^)
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ネットで探しましたが見つからなかったので自作しました。

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夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ

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酸っぱさがやみつきになります!
食欲がない時や妊婦さんのつわりの時などにもおススメ。
ご飯にかけても美味しいです(^^)
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食欲がない時や妊婦さんのつわりの時などにもおススメ。
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材料

2人分
  • 梅干し(塩分3%はちみつ) 1粒(直径2.5cmくらい)
  • もずく酢(三杯酢) 1パック(80g)
  • ★水 1カップ(200cc)
  • ★白だし 大さじ2
  • 小ねぎ(あれば) 少量
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除きます。

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方1写真
  2. 2

    包丁で叩いてペースト状にして下さい。

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に★を合わせて入れます。

  4. 4

    煮立ったらもずくを汁ごと入れます。

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方4写真
  5. 5

    次にペーストにした梅干しを入れます。

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方5写真
  6. 6

    梅干しの塊が無くなるように混ぜて、一煮立ちすれば完成です。

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方6写真
  7. 7

    器に盛りアクセントに小ねぎをちらして出来上がり!

    • 夏バテ防止!梅干し入りもずくスープ作り方7写真

コツ・ポイント

梅干しは塩分量が少なく果肉が柔らかいものをお勧めします。

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rinakong
rinakong @cook_40128169
2018/03/29 05:26に公開
3人の子育て中ママです。出来るだけ手抜きで美味しいご飯を目指してます!
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このレシピのキーワード

スープ はちみつ 梅ぼし こねぎ

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