作り方
- 1
一口大に切ったフキと水を鍋に入れて火をかける。沸いたら火を弱くして5分茹でる。
- 2
1をザルにあけて水の入ったボウルに入れます
- 3
皮を剥きます
コツ・ポイント
茹でる時に塩を少々加えてもいい^ ^
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春になるとフキが食べたくなります。手間はかかるけれどうちで茹でるのが1番^ ^
このレシピの生い立ち
春になるとする作業です。
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