簡単だけど豪華な一品に。おもてなしなどにお勧め。T TABLE（ティーテーブル）TOMOKO考案

このレシピの生い立ち
醤油、ポン酢など和の調味料をかけて食べることをお勧めします。ソース系はちょっとあいません。ソースの味が強く淡白な鱈・そばの実の風味がまけてしますので。そばの実をいつもと違う食べ方をと思い考案しました。