歯ごたえプリプリ*エビマヨ
Lily2285 @cook_40128372
大人から子供まで大好きなエビマヨ♪プリプリ食感がたまらないッッ**
このレシピの生い立ち
母に教わったプリプリ食感を利用してみました☆
歯ごたえプリプリ*エビマヨ
大人から子供まで大好きなエビマヨ♪プリプリ食感がたまらないッッ**
このレシピの生い立ち
母に教わったプリプリ食感を利用してみました☆
作り方
- 1
エビのかわをむく。エビはブラックタイガー,バナメイエビ等で◎わたは爪楊枝で引っ張ると取れやすいカモ♪
- 2
玉ねぎ、ピーマンをスライス。パプリカがあったので使用♪(写真は少し多めです;;)
- 3
※プリプリのポイントです
背中に包丁で切れ目を入れます。この時切り落とさないでね♪ - 4
※↑3をひらくとこの状態になります。
これで準備OK☆ - 5
フライパンに油を熱し、エビを軽く炒める。
- 6
エビが半分くらい火がとおったところで、玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。(この時は中火くらいです)
- 7
火がとおったら*ケチャップを入れて軽く炒める。
【ひらいたエビがクルン♪となってます☆】 - 8
マヨネーズ、塩を入れて火を止め、混ぜ合わせて完成☆
コツ・ポイント
エビ、野菜の分量は食べる人それぞれであわせて頂いて大丈夫です(*^^*)♪
ケチャップは色付けのような感じです、ケチャップ嫌いな私でも味は気にならない程度です☆
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