ケールの葉の部分をよく洗い、みじん切りに水気を切る。

オーブントレーに1のケールを並べ、ごま油を上からかけてオーブンでパリパリに焼く。

お鍋に2のケールを加えて、桜海老、調味料を加えて汁がなくなるまで煮詰める

ごまを加えてできあがり。