春菊★ごま辛し和え

ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017

この香り!この味!春菊大好きなひと^m^ごま辛しそーすお試し下さい

このレシピの生い立ち
春菊の香りが大好きでこの香り、味をいかに引き立たせるかを考え作りました

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材料

1〜2人分
  1. 春菊 1把
  2. 人参 1/4本
  3. A(練りごま 大さじ1/2
  4. 練り辛しチューブ 2㎝
  5.    みりん 大さじ1/2
  6.    はちみつ 小さじ1)

作り方

  1. 1

    春菊の根元は細かく1㎝幅に、葉の部分はざっくりと切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    野菜をレンジでチンします。Aを合わせ野菜の水分を軽くきり和えます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

レンジでチンするとき、葉野菜モードでしてますが、様子をみながら加熱しすぎないようにしています。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヘルシーバランス
に公開
3歳と今年の1月生まれの2人の母親です。毎日の食事をヘルシーにバランスよく食べれるように頑張っています。
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