お手軽ランチ♪そうめんマヨマスタード
ゆきっちん。 @cook_40128425
お手軽ランチ♪普通のそうめんに飽きた時、すこし濃厚に食べたい時に。茹でて和えるだけなので簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きで、なにかアレンジできないかと思って作ってみました。意外と美味しく、しばらくこればっかり( ´艸｀)マスタードのプチプチがいい感じです
お手軽ランチ♪そうめんマヨマスタード
お手軽ランチ♪普通のそうめんに飽きた時、すこし濃厚に食べたい時に。茹でて和えるだけなので簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きで、なにかアレンジできないかと思って作ってみました。意外と美味しく、しばらくこればっかり( ´艸｀)マスタードのプチプチがいい感じです
作り方
- 1
そうめんをすこし固めに茹でる
- 2
ボウルにマヨネーズ、ごま油、粒マスタード、ラー油を入れて混ぜておく
- 3
そうめんが茹で上がったらザルにあげ、水洗いしたあと水をよく切り、2のボウルに入れて和える
- 4
3にめんつゆを入れ、さらに和える
- 5
お皿に盛り、白ごま、ネギを振って完成♪
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コツ・ポイント
そうめんはすこし固めに茹でたほうが良さそうです。水洗いでぬめりもしっかり落とすようにしてみてください。
今回はレシピ投稿のためにボウルで和えたけど、普段は深めのお皿に直接投入して和えてそのまま食べてます(´ｰ｀)
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