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【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン
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【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン-レシピのメイン写真

【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

お正月にも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです！
このレシピの生い立ち
普通のフライドチキンと違った味を再現したくて。お正月に作る予定です★

お正月にも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです！
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【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

お正月にも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです！
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普通のフライドチキンと違った味を再現したくて。お正月に作る予定です★

お正月にも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです！
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 10本
  • ★しょうゆ 大さじ1・1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1/2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★粗びきこしょう 少々
  • ●片栗粉 大さじ4
  • ●カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を混ぜ合わせて手羽元を30分ほど漬け込む。※途中上下を入れ替える。

    • 【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン作り方1写真
  2. 2

    手羽元の汁気を切り、●の片栗粉とカレー粉を加えてもみ込む。

    • 【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を160～170℃に熱して【2】を5～6分こんがりとするまで揚げる。

    • 【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成です！

    • 【簡単】パーティに♡手羽元フライドチキン作り方4写真

コツ・ポイント

下味と衣にカレー粉を加えることでしっかりとカレーの香りがするフライドチキンに仕上がります。

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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
2016/10/01 11:49に公開
こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 酒 カレー粉 手羽元

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