和三盆のちんすこう
☆まさみ @cook_40128467
和三盆自体が美味しいので、シンプルな焼き菓子でもすごくいい感じになりました。
このレシピの生い立ち
和三盆があったので。
「ちんすこう」はラードやショートニングを使用するものなんでしょうか？
和三盆のちんすこう
和三盆自体が美味しいので、シンプルな焼き菓子でもすごくいい感じになりました。
このレシピの生い立ち
和三盆があったので。
「ちんすこう」はラードやショートニングを使用するものなんでしょうか？
作り方
- 1
ジプロック（厚めのビニル袋）に薄力粉と和三盆（砂糖）と米油を入れモミモミ。
-
- 2
15〜16等分にして天パンに厚さ1.5cmくらいがいいかな。
-
- 3
170℃に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。
粗熱が取れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
この分量は生地がまとまりづらいので、私は形成するとき、ぎゅっと握りしめています。
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