ヘルシー☆納豆とひじきチャーハン☆

いぶつち
いぶつち @cook_40128507

とってもヘルシーで栄養満点!!
子どもも沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
2歳の息子に栄養のあるものを、私はヘルシーに食べたいと思い、作りました(^^)
パパっと済ませたいお昼ご飯にピッタリです☆

ヘルシー☆納豆とひじきチャーハン☆

とってもヘルシーで栄養満点!!
子どもも沢山食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
2歳の息子に栄養のあるものを、私はヘルシーに食べたいと思い、作りました(^^)
パパっと済ませたいお昼ご飯にピッタリです☆

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 乾燥ひじき 小さじ2杯分
  3. 玉ねぎ 4分の1個
  4. ほうれん草又は小松菜 1株
  5. ご飯 二人分
  6. 中華スープの素 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2分の1
  8. ゴマ 少々
  9. ショウガ(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを沸騰したお湯に5分ほどつけ戻す。
    その間に、ほうれん草と玉ねぎを細かく刻み、納豆はタレと混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ゴマ油、ショウガを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。

  3. 3

    2に、ひじき、ほうれん草の順番に加え全体に火が通るまで炒める。

  4. 4

    3に、ご飯を投入!すばやく全体を混ぜ、そこに中華スープの素を入れて更に炒める。

  5. 5

    納豆を入れ、ネバネバして混ぜにくいけど頑張って全体を混ぜ、最後に醤油をフライパンに沿うように入れ、さっと炒めたら完成☆

コツ・ポイント

このレシピは味付け薄めですので、物足りない方は最後の醤油を少し多めに入れて味付けしてみて下さい!

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