新玉ねぎと水菜の和風チキンサラダ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
新玉と水菜、とりささみの和風トストサラダです♪(^^)
このレシピの生い立ち
サラダの作り置きを欠かさなくなり、色んな材料でトストサラダを作ります。いつでも食べられるのでとても便利です。
新玉ねぎと水菜の和風チキンサラダ
新玉と水菜、とりささみの和風トストサラダです♪(^^)
このレシピの生い立ち
サラダの作り置きを欠かさなくなり、色んな材料でトストサラダを作ります。いつでも食べられるのでとても便利です。
作り方
- 1
鶏ササミは茹でて手で裂いておき、野菜は線切り■酢、白だし、胡麻油は混ぜてドレッシングを作っておきます。
- 2
野菜は水きりします。
-
- 3
ササミを加えて全体を混ぜ合わせ、レモン汁をかけておきます。塩昆布を加えて全体を混ぜ合わせます。
-
- 4
お皿に盛り付けて、大葉、すりごまをふり、ドレッシングを添えます。
-
- 5
大葉を添えてグラスに盛り付けてもカジュアルなサラダになります♪
-
コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切る事と、良く冷しておく事。食べる直前にレモン汁をかけて味付けして和えます。※大根、パプリカ、レタス、キャベツ、ボイル野菜と生野菜の組み合わせも美味しい♪
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