キャベツの皮を剥き、ラップして電子レンジで加熱（５００Wで２分）

レンジにかけている間に、半分に切ったキュウリをちくわの穴に入れる。

玉ねぎを千切りにして、水で洗う。

ボウルにコーン、すりごま、ラー油、マヨネーズを混ぜる。

電子レンジで加熱したキャベツの芯を削ぎ落として、葉を広げたところに海苔をひき、ハム２枚をのせる。

さらに水で洗った千切りの玉ねぎ、先ほど作ったコーンの混ぜ物、キュウリを入れたちくわをそれぞれのせて巻く。

巻いたキャベツロールをつまようじで刺して固定し、切り分けたら完成。