ふんわりヘルシー☆はんぺんのお好み焼き
だのん☆彡 @cook_40094010
糖質オフのはんぺんお好み焼きです。フワフワで胃がもたれずにお好み焼きが楽しめます。おつまみ、おかずにも！
このレシピの生い立ち
はんぺんがたくさんあったのでお昼に焼いたところ好評だったのでレシピにしました
ふんわりヘルシー☆はんぺんのお好み焼き
糖質オフのはんぺんお好み焼きです。フワフワで胃がもたれずにお好み焼きが楽しめます。おつまみ、おかずにも！
このレシピの生い立ち
はんぺんがたくさんあったのでお昼に焼いたところ好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
はんぺんは2枚組のものを
使用しました -
- 2
キャベツと長ネギは粗みじん切りにして
合わせて1カップにします -
- 3
ボウルにはんぺんを入れて
-
- 4
手で握りつぶすようにして
細かくします -
- 5
つぶす感じにできるだけ
きめを細かくしますこのくらいでOK
-
- 6
キャベツ、長ネギを入れ
-
- 7
桜えび、天かすを入れ
-
- 8
卵、小麦粉、水を加えてよく混ぜていきます
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- 9
混ぜるのはおたまがオススメ
おたまの背で生地をつぶしながら混ぜるをくりかえします -
- 10
このくらいになれば生地完成
-
- 11
焼きたい枚数に等分しておきます
-
- 12
ホットプレートに薄く油をしいて
生地を乗せていきます -
- 13
スプーンで形を整えたら
加熱開始します厚さは1.5㎝くらい
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- 14
焼き色がつくように表裏かえしながら
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- 15
フタをして中火で7〜８分焼きます
※焦がさないように注意
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- 16
焼けたらお好みソースをかけて
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- 17
かつお節、青のりをまぶし
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- 18
マヨネーズをかけたら完成〜
-
- 19
-
コツ・ポイント
はんぺんに塩味がありますので
お好みソースはうっすらがオススメです
ご飯のおかずにがっつり食べたいなら
お好みソース多めでバッチリです
つくれぽ
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