玉ねぎ、人参はみじん切りする。トマトは1センチ角ぐらいに切っておく。

スパゲッティを表示時間に合わせて茹でる。

分量外のサラダ油をフライパンに熱し、玉ねぎと人参とトマトを炒める。しんなりしてきたら合挽き肉を入れ炒める。

ひき肉の色が変わったら、カレー粉と小麦粉を入れる。小麦粉とカレー粉が馴染むまでよく炒める。

水と全ての調味料を入れて、弱火で水分がなくなるま炒める。塩胡椒で味を調節する。

ドライカレーに茹でたスパゲッティを入れてフライパンで絡めて、お皿に盛り付ける。