簡単ちくわのピカタ

はじめてのつくれぽをする
myu-to
myu-to @cook_40091936

簡単に出来るので、一品足りない時にいかがでしょうか？
お弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなって思って作りました。

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材料

２～３人分
  1. 細めの竹輪 ３本
  2. 卵 １個
  3. 塩・胡椒・マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    卵を割り、塩・胡椒・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    竹輪を適当な大きさに切り、１に入れて、絡める。

  3. 3

    あたためたフライパンに竹輪を入れて表面を焼き、焼けたものをまたとき卵を絡めて焼く。これを３～４回くらい繰り返す。

  4. 4

    とき卵がなくなるまで繰り返すも良し、少し残ってる場合は、フライパンに流し込んで、竹輪を絡め焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

繰り返しとき卵を絡めて焼くので、めんどくさく思うかもしれませんが、あまり時間はかからないです。
とき卵に青海苔を入れてもきれいかもしれませんね。

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レシピ作者

myu-to
myu-to @cook_40091936
に公開
大阪府在住の専業主婦です。結婚前は全く料理をしたことがなかったんですが、クックを参考にして、今ではいろいろと作れるようになりました。が！！未だに包丁の使い方がたどたどしい私。
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