☆重ね煮アレンジ☆回鍋肉風

かえるちん
かえるちん @cook_40128604

シイタケ・玉ねぎ・ニンジン の基本の重ね煮と市販の回鍋肉の素を利用。あっという間に具だくさんの回鍋肉風に!
このレシピの生い立ち
具材となる野菜が乏しい時に回鍋肉の素が余っていたので、作り置きの重ね煮を入れちゃいました。

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材料

3~4人分
  1. 重ね煮(シイタケ玉ねぎニンジン 3つかみ
  2. 豚バラ薄切り 150~200g
  3. キャベツ 1/4玉
  4. 市販の回鍋肉の素 1袋

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、豚バラ肉を炒める。

  2. 2

    続いてキャベツを炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら重ね煮、回鍋肉の素を加え、さっと炒めて完成。

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキ感を残した方が、くたくたの重ね煮との食感の違いが出て美味しいです。

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レシピ作者

かえるちん
かえるちん @cook_40128604
に公開
09年3月に女の子のママになりました。自炊歴は12年になります!私のレシピは具多め,味薄め,肉少なめ。なのでみなさんのお口に合わないかもしれませんが,もし参考になる物があれば幸いです。
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