きゅうりを洗い端を切り落とし、食べやすい大きさに切る。(皮は剥かなくても大丈夫です。大きいきゅうりは剥いた方がいいかも)

２に、残りの調味料をよく混ぜて入れる。

３を冷蔵庫にいれて出来上がりを待つ。タッパーの場合、少し上と下を入れ替た方がいいかも。

三時間位で、食べれるようになりますが、半日、１日位置いた方がしっかり味が染み込んで美味しいです。