お雛様ちらしケーキ♥
3色のご飯にお雛様を飾って♪
このレシピの生い立ち
急きょ作ることになったお雛祭り夕食
おうちにあるものだけでなんとか作ってみました
作り方
- 1
▲の材料でスクランブルエッグを作り、冷ましておきます。
ご飯を3合炊いておきます
- 2
お雛様を作ります
はんぺんを小さい丸と大きい丸で二つずつ抜きます
- 3
小さいほうの丸を上記写真のように海苔で髪型を調えます
目はのりを小さく切ってマヨネーズで貼り付けます。
頬はケチャップ - 4
お内裏様烏帽子ははんぺんに海苔
お雛様冠はプロセスチーズを花形2枚抜き、重ねて(高さ合わせのため)冠型に切りました - 5
お雛様の体はカニかまの赤い部分だけ使います。お内裏様は海苔で
スライスチーズで尺と扇を - 6
ごはんが炊けたら
色づけしていきます今回は永谷園すし太郎の彩りちらしを使って桃色の部分
炊けた3合の半分作ります - 7
残り1.5合を酢飯にして、半分は白いまま、残りを緑デコふりで緑色にします。
- 8
器に1のたまご桃色ごはん・白・緑と詰めていきます
しっかりギュッと押して作ってください - 9
器の形はお好みで♪
四角もかわいいと思いますしっかりつめたらお皿に軽くたたいてのせてください
- 10
上にお雛様を飾って完成♪
- 11
写真は1人前
大きく作ってもいいかもしれません
コツ・ポイント
ご飯を詰めるとき、しっかりギュッとおさないと崩れてしまいます
今回はたまたま買ってあった彩りちらし使ってますが、桃色デコふりでの酢飯でもいいと思います
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