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タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!
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タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!-レシピのメイン写真

タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!

つきデス☆
つきデス☆ @cook_40128624

春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
このレシピの生い立ち
八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました!
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)

春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
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八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました!
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)

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タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!

つきデス☆
つきデス☆ @cook_40128624

春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
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八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました!
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)

春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
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八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました!
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材料

1個分
  • タケノコ 小
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作り方

  1. 1

    タケノコを洗って皮を何枚か向く

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方1写真
  2. 2

    濡らした新聞紙で包む

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで包む

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方3写真
  4. 4

    オーブンレンジまたはオーブンで焼く
    240度30分ほったらかしです

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方4写真
  5. 5

    おしりの方に爪楊枝がサクッと刺さす
    まだだったら10分づつ追加

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方5写真
  6. 6

    包丁でザグッと切る

    切る前に皮をむいても良いです(^-^)
    簡単に向けますよー(o^^o)

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方6写真
  7. 7

    盛り付ける

    • タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!作り方7写真

コツ・ポイント

新聞紙は濡らしてください。燃えます。
お塩など好きな味付けで^o^

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つきデス☆
つきデス☆ @cook_40128624
2018/03/31 07:57に公開
お豆が好きです(^-^)お豆腐やお魚を使った料理をよくつくります。初心者ですがレシピたくさん作れるようにしたいです!
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たけのこ

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