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ニラと挽き肉炒め（丼）
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ニラと挽き肉炒め（丼）-レシピのメイン写真

ニラと挽き肉炒め（丼）

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

味が少し濃いめなので丼にしてみました。
この他にも冷奴や油揚げに乗せて食べても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
食欲がそそるので、食欲がない時にでも匂いに釣られて食べられると思ったので作ってみました。

味が少し濃いめなので丼にしてみました。
この他にも冷奴や油揚げに乗せて食べても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
食欲がそそるので、食欲がない時にでも匂いに釣られて食べられると思ったので作ってみました。

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ニラと挽き肉炒め（丼）

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

味が少し濃いめなので丼にしてみました。
この他にも冷奴や油揚げに乗せて食べても美味しいと思います
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食欲がそそるので、食欲がない時にでも匂いに釣られて食べられると思ったので作ってみました。

味が少し濃いめなので丼にしてみました。
この他にも冷奴や油揚げに乗せて食べても美味しいと思います
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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • 挽肉 350g
  • ごま油 大さじ2
  • ☆生姜（チューブ） 3cm
  • ☆ニンニク 1欠片
  • ★砂糖、醤油、オイスターソース 各大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは洗い、2センチ程に切っておく

  2. 2

    ごま油を入れ、ニラをしんなりするまで炒める

  3. 3

    ニラがしんなりしたら挽肉を入れ炒める

  4. 4

    お肉の色が変わったら☆を入れる

  5. 5

    香りが漂ってきたら、★を入れ、少々煮詰める。
    その後に塩コショウを少々ふりかけたら完成

コツ・ポイント

生姜を欠片のまま使いたい時は1欠片で大丈夫です。
その場合は生姜もニンニクも細かく刻んで入れてください

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★rein☆
★rein☆ @cook_40128697
2018/04/01 09:29に公開
色々な料理に挑戦していこうと思っています！
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このレシピのキーワード

丼 炒めもの ニラ ひき肉 にんにく しょうが

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