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簡単冷やし中華
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簡単冷やし中華-レシピのメイン写真

簡単冷やし中華

ブラッドショー
ブラッドショー @cook_40050925

冷やし中華が食べたい人
自分でタレを作っちゃぉ♪
このレシピの生い立ち
インフルエンザの息子が、冷やし中華が食べたい..とリクエスト
が、しかしまだスーパーには売ってない‼

だったら自家製で作ってみようと♪

冷やし中華が食べたい人
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自分でタレを作っちゃぉ♪
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が、しかしまだスーパーには売ってない‼

だったら自家製で作ってみようと♪

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材料

二人分
  • 生ラーメン 2玉
  • ハム 数枚
  • 卵 1コ
  • きゅうり 1本
  • トマト(今回はプチトマト) 適量
  • タレ
  • ※酢 大さじ2
  • ※醤油 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1.5
  • ※ポッカレモン 大さじ1
  • ※ゴマ油 小さじ1
  • ※生姜すりおろし(チューブ) 適量
  • マヨネーズ お好みで
  • 辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    薄焼き卵を作る。
    塩&醤油ちょっと入れました。
    出来たら細く切っておきます。

  2. 2

    麺を茹でる。ゆで時間はお好みで。少し長めに茹でたよ♪
    茹で上がったら、冷水で冷やして水気をきっておきましょう。

    • 簡単冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でながら、具材を切ります。
    ハム、きゅうり、トマトも切っておきましょう。

  4. 4

    タレ※の材料をすべて混ぜておく。
    味見して、お好みの味に♪
    私はもう少しレモン足しちゃう時もあります。

  5. 5

    水で冷やしておいた麺と、具材を盛り付けて、タレをかけて出来上がり。

    • 簡単冷やし中華作り方5写真
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ブラッドショー
ブラッドショー @cook_40050925
2013/03/11 00:27に公開

このレシピのキーワード

冷やし中華 トマト キュウリ ラーメン ミニトマト ハム 卵

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