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ジューシィー♪ピーマンの肉詰め
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ジューシィー♪ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ジューシィー♪ピーマンの肉詰め

プル虫
プル虫 @cook_40051938

詰めるのではがれにくい！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好きな長女…普通の形だと食べにくいという事で輪切りにした所焼くのもきれいに焼けました

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ピーマンの肉詰めが好きな長女…普通の形だと食べにくいという事で輪切りにした所焼くのもきれいに焼けました

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プル虫
プル虫 @cook_40051938

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材料

4人分
  • ピーマン 5個
  • 合挽きミンチ 200㌘
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉・牛乳 各大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 塩・こしょう 少々
  • *ケチャップ 大さじ3
  • *ウスターソース 大さじ3
  • *水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと底を落とし種とわたを取って1/2の輪切りにする。 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉を牛乳でふやかしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、パン粉、ミンチ、マヨネーズ、塩・こしょうを混ぜてねる。

  3. 3

    ①のピーマンに②のタネを詰めていく。

  4. 4

    ③を両面こんがり焼き100ccの水を鍋肌から入れ蒸し焼きにする。
    *を混ぜて軽くレンジでチンして火を入れ、かけたら完成！

コツ・ポイント

子供にも食べやすい形にしました

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プル虫
プル虫 @cook_40051938
2013/04/16 14:09に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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