ピーマン、椎茸は、細切りにする。

フライパンに油をしき鶏ひき肉を炒める。少し炒めたらピーマン、しいたけ、もやしを加えて炒める。

塩コショウをしてオイスターソース、バジル、コリアンダーを加え炒める。

鶏ひき肉に火が通ったらナンプラーを回し入れて七味をかけたら出来上がりです(*^^*)

器にご飯をよそいのせて食べてください。