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さきいかサラダ〜たらこソース〜
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さきいかサラダ〜たらこソース〜-レシピのメイン写真

さきいかサラダ〜たらこソース〜

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

私も期待していなかったのに、これが美味しくてビックリ☆
このレシピの生い立ち
愛するたらこを、楽しんでみたかった。

私も期待していなかったのに、これが美味しくてビックリ☆
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さきいかサラダ〜たらこソース〜

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

私も期待していなかったのに、これが美味しくてビックリ☆
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愛するたらこを、楽しんでみたかった。

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材料

3〜4人分
  • レタス
  • 赤・緑ピーマン 各1コ
  • トマト(ミニトマトでも良い) 1(1パック)
  • ホールコーン缶 小1缶
  • かいわれ大根 1パック
  • インゲン
  • アスパラガス 1束
  • きゅうり 1本
  • さきいか(柔らかタイプ)
  • 海藻ミックス 1握り
  • ☆甘塩たらこ 1腹
  • ☆オリーブオイル
  • こしょう
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作り方

  1. 1

    〔ソースをつくる〕
    たらこをほぐしてフライパンに入れ、オリーブオイルをヒタヒタ位に入れ着火。

  2. 2

    弱火で加熱し、たらこの色が変わるまでよく混ぜ混ぜしたら火を止め冷ます。

  3. 3

    野菜をそれぞれ食べやすく切り、海藻も戻して、具材を全て水切りしておく。さきいかは、ほぐして食べやすい長さに切る。

  4. 4

    冷ましたソースと、野菜、海藻、さきいか、こしょうを混ぜてお皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

たらこは、火を加え過ぎない事。でも全体的火が通ってから火を止めて下さい。野菜はこだわらずに、お好みに合わせて何でもどうぞ。分量を入力していない物は、適当に。

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♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
2010/08/31 06:53に公開
ヨロピク(・ω・`=)ゞ
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ トマト レタス いんげん かいわれ アスパラ キュウリ コーン缶 ピーマン ミニトマト さきいか 海草

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