ハートチョコカップの苺レアチーズ
ダキちゃん @cook_40038726
かわいいチョコカップにピンクのレアチーズ生地を流し込みました。生クリーム不使用なのでさっぱり☆グラスに入れてもイイかも♪
このレシピの生い立ち
超安く売っていた手作りチョコグッズのハート型のチョコレートを購入。使いかけのクリームチーズや半パックの苺が残っていたのでレアチーズのフィリングを作り流し込みました。
ハートチョコカップの苺レアチーズ
かわいいチョコカップにピンクのレアチーズ生地を流し込みました。生クリーム不使用なのでさっぱり☆グラスに入れてもイイかも♪
このレシピの生い立ち
超安く売っていた手作りチョコグッズのハート型のチョコレートを購入。使いかけのクリームチーズや半パックの苺が残っていたのでレアチーズのフィリングを作り流し込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
2cm角切った苺と砂糖を耐熱ボウルにいれレンジで2分加熱。取り出しあくを取り2分加熱。レモン汁をいれ、粗熱を取る。
- 2
ゼラチンと水を合わせふやかしておく。ボウルに★をいれ良く練り混ぜる。1の苺のシロップを大さじ2くらいいれてさらに混ぜる。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジで10秒加熱して溶かし、2と合わせる。チョコカップに流しいれ冷蔵庫へ。
- 4
固まったら仕上げに1で作った苺ソースとミントを飾る。
余った分をココットに入れました。 -
- 5
かわいさと値段につられて買ったチョコカップです。
-
コツ・ポイント
チョコカップは一つ2.5cm位の大きさです。大きさや個数によっては生地が余りますが、ココットやグラスに流してもイイかも。余った苺ジャムは普通のジャムとして使えます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095778
