ジャガイモは薄切り、玉ねぎは薄い櫛切り、人参はいちょう切りに切る。ソーセージは食べやすく切る。

フライパンで１の野菜とソーセージを炒めてグラタン皿に入れる。

マカロニをゆで、２のグラタン皿にのせ、グリンピースを散らす。（生のグリンピースなら湯がいてください）

弱火の鍋で牛乳を沸かし、クリームシチューの素、塩コショウで少し濃い目のグラタンソースを作る。

グラタン皿に４のソースを流しいれ、チーズとパン粉を散らしてトースターやオーブンで焼く。