作り方
- 1
もやしは袋から出し、洗って水を切る。
- 2
フライパンにもやしを入れ、その上に豚肉を１枚ずつ並べる。大さじ１杯くらいの水を入れる。
- 3
塩コショーをして蓋をし、中火～弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
- 4
お皿に移し、刻みネギをのせて完成♪
コツ・ポイント
野菜の水分が出るので、水なしでもＯＫです。
塩こしょうだけでもＯＫですが、お好みでおろしポン酢をかけても美味しいです。
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食欲がなくても、あっさりとしているから沢山食べれるよ。今回豚肉でやったけど、鮭でやってみても美味しいよ^_^
らい麦畑 -
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