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北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!
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北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!-レシピのメイン写真

北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!

BAYbetty
BAYbetty @cook_40128870

平日でも心配ないです!ニンニク使わないおいしい唐揚げ!
このレシピの生い立ち
TVで北斗さんが作っていて、大量でしたが基本的な分量をおっしゃっていたので、それから我が家では定番化しました!子供たちはもちろん、70近い両親にも好評です!

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北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!

BAYbetty
BAYbetty @cook_40128870

平日でも心配ないです!ニンニク使わないおいしい唐揚げ!
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TVで北斗さんが作っていて、大量でしたが基本的な分量をおっしゃっていたので、それから我が家では定番化しました!子供たちはもちろん、70近い両親にも好評です!

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材料

2~3人前
  1. 鶏肉(モモ) 2枚
  2. からし チューブ半分(約20グラム)
  3. お酢 約30㏄
  4. 醤油 約30㏄
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズに切る(A)

    • 北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!作り方1写真
  2. 2

    Aをボウルに入れ、からし(和からしでも大丈夫です)、お酢、醤油を加えて10~20分漬けておく

    • 北斗晶さんのからし酢醤油唐揚げ!作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶし揚げる

コツ・ポイント

●TVで北斗さんが作っていたのは、漬け汁が鶏肉に浸る位の分量でした。私もいつも量らず適当に作ってます(^^;
●からし:酢:醤油の割合は1:2:2と思うと量が増えても対応出来ると思います!

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BAYbetty
BAYbetty @cook_40128870
2018/03/29 07:36に公開
最近、仕事が忙しくズボラ街道まっしぐらです…(*_*)
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