ごま油の香りと、さっぱり塩味。
蒸せば、ますますヘルシーです。
このレシピの生い立ち
塩味好きの娘のために、ごま油＆塩＆こしょうは、なんにでもおいしいので、お肉を漬けて作りました。
蒸した方がおいしいと思うのですが、加熱時間や日本酒の量が不安定なため、焼く方で載せました。蒸す方は、↑を参考に、様子を見ながら作って下さい。