鉄製のフライパンにマヨネーズを入れ、加熱する。

ゆでうどんを入れ、マヨネーズと絡めてほぐしながら、炒める。また、塩を少々加える。

うどんがほぐれて、少し炒めたら、スライスチーズを投入。

チーズを混ぜながら溶かし、フライパンに焼き付いたおこげもはがして混ぜる。

ツナを追加して入れる。

粗く刻んだレタスを追加していれる。必要ならばマヨネーズを適量追加する。

プチトマトを1/4に切って加える。余分な水気が飛ぶまでさらに炒める。

お皿に盛り付けて出来上がり。