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今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★
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今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★-レシピのメイン写真

今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
旬のうちに春キャベツを食べなきゃッと思って、作りました♪いつも丸ごとキャベツを買ったら、ロールキャベツにしちゃうけど(笑)

ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)

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旬のうちに春キャベツを食べなきゃッと思って、作りました♪いつも丸ごとキャベツを買ったら、ロールキャベツにしちゃうけど(笑)

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今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)

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旬のうちに春キャベツを食べなきゃッと思って、作りました♪いつも丸ごとキャベツを買ったら、ロールキャベツにしちゃうけど(笑)

ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)

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材料

タルト18センチ1台分
  • タルト生地 レシピID:17744908
  • *具材*
  • ▲春キャベツ 1/4~1/3くらい
  • ▲新じゃが 1個
  • ▲コーン 大さじ3くらい
  • *フィリング*
  • ◎生クリーム 50cc
  • ◎牛乳 50cc
  • ◎たまご 1個
  • 細切りとろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:17744908 を参照し、タルト生地を作って、空焼きまで終わらせてください。

  2. 2

    具材を作る。
    キャベツはザク切り、じゃがいも1.5センチ角に切る。 フライパンで塩こしょうで味を付けていためる。

  3. 3

    ②にコーンを混ぜ合わせる。
    フィリングの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①のタルトに②を敷き詰めて、チーズを振りかける。そこへ③を流しこみ、上からさらにチーズをかける。

  5. 5

    200度に熱したオーブンでタルトの中身が固まるまで焼く20分程焼いたら完成♪

コツ・ポイント

①のタルトは空焼きしたらすぐ熱いうちに卵黄(分量外)をぬると、フィリングが染み込みにくくなります。
フィリングの各材料の配分を間違えると、固まりにくくなってしまうので注意です!!

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しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
2010/06/06 11:26に公開
趣味☆料理デス!!朝食はトーストでオープンサンド!!お昼は会社へお弁当持参!!夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ!!
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このレシピのキーワード

キッシュ コーン キャベツ 生クリーム 牛乳 卵 新じゃが チーズ

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