今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★
しょうたんくん @cook_40072524
ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
旬のうちに春キャベツを食べなきゃッと思って、作りました♪いつも丸ごとキャベツを買ったら、ロールキャベツにしちゃうけど(笑)
今が旬♪たっぷり春キャベツのキッシュ★
ふわふわ春キャベツと新じゃがとコーンと旬の野菜をたっぷり使って、お花畑のようなキッシュができました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
旬のうちに春キャベツを食べなきゃッと思って、作りました♪いつも丸ごとキャベツを買ったら、ロールキャベツにしちゃうけど(笑)
作り方
- 1
レシピID:17744908 を参照し、タルト生地を作って、空焼きまで終わらせてください。
- 2
具材を作る。
キャベツはザク切り、じゃがいも1.5センチ角に切る。 フライパンで塩こしょうで味を付けていためる。 - 3
②にコーンを混ぜ合わせる。
フィリングの材料を混ぜ合わせる。 - 4
①のタルトに②を敷き詰めて、チーズを振りかける。そこへ③を流しこみ、上からさらにチーズをかける。
- 5
200度に熱したオーブンでタルトの中身が固まるまで焼く20分程焼いたら完成♪
コツ・ポイント
①のタルトは空焼きしたらすぐ熱いうちに卵黄(分量外)をぬると、フィリングが染み込みにくくなります。
フィリングの各材料の配分を間違えると、固まりにくくなってしまうので注意です!!
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