簡単♡超ウマ♡中華風オムレツ（甘酢煮）
レミーたん @cook_40099069
『甘酢あんかけ』より手間いらず＆味が浸みて好き♡我が家の簡単＆時短＆節約レシピ♪忙しい日も、素早くもう一品！
このレシピの生い立ち
小さい頃いつも母が作ってくれた「甘酸っぱ～いオムレツ」が大好きで、大人になってから無性に食べたくなったので母に聞きましたが「そんなの作ったっけ？」と（笑）
ようやく味を再現できました！
簡単♡超ウマ♡中華風オムレツ（甘酢煮）
『甘酢あんかけ』より手間いらず＆味が浸みて好き♡我が家の簡単＆時短＆節約レシピ♪忙しい日も、素早くもう一品！
このレシピの生い立ち
小さい頃いつも母が作ってくれた「甘酸っぱ～いオムレツ」が大好きで、大人になってから無性に食べたくなったので母に聞きましたが「そんなの作ったっけ？」と（笑）
ようやく味を再現できました！
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの缶詰を使いました。水気をよく切っておいてください。
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- 2
●の調味料をよく混ぜ合わせておく。
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- 3
★の材料をよく混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンを熱し、少量のサラダ油（分量外）をひき、工程3の卵液を投入。ここからはずっと弱火で。
-
- 5
ふんわり仕上げるため、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。卵が完全に固まらないよう、様子を見ながら。
-
- 6
表面に少しトロみが残ってるくらいで、半分に折る。
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- 7
工程２の調味料を投入し、煮からめる。※煮詰めすぎてこがさないように！
-
- 8
器に盛り、白いりごまをふって、完成♪
-
コツ・ポイント
コツは無し！超超かんたんレシピです！
別鍋であんかけを作る手間もナシ！工程７で煮からめる際にとろみが出ます♡
ツナ缶にしてもOK（鶏ガラスープの素はナシで）だし、ひき肉や野菜のみじん切りなど、お好きな具材なんでも合うんじゃないかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096445
