失敗なし！簡単マドレーヌ
t @cook_40079985
面倒は省略！混ぜて焼くだけ！焼きたてはサクサク、フワフワ。時間が経ってもしっとり美味しくプレゼントにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
家族や友達にあげるといつも絶賛されたので覚え書きとしてレシピに残しました。型はお弁当用シリコンカップを使ってます。砕いたチョコをのせたりいろいろなアレンジをしても美味しく出来上がります。安あがりだし面倒なことは省いたので簡単ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温で柔らかく溶かしておきます。(レンジで温めて柔らかくしてもOK)
- 2
溶かしたバターに材料を全部いれてハンドミキサーでよく混ぜます。(写真は倍量で作ってます)
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- 3
材料を入れる順番も気にしません！ふるいもかけません！全体が混ざればOKです。
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- 4
出来上がった生地を型に入れ(膨らむので8分目まで)、型を少し高い位置から落として慣らします。(やらなくてもいいかも？)
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- 5
200℃に予熱したオーブンで20分程焼いて、つまようじで刺してみてくっついてこなければ完成です。
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- 6
量産する場合⇒たまご1個につき、レシピ材料の半量(薄力粉50gバター50g砂糖25gその他適量)を足してください。
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コツ・ポイント
バターは完全に溶かした方が作りやすいのでレンジ加熱が早くてオススメ♪オーブンによって癖があると思うので焼き足りなければ焼き時間を5分ずつ足して様子を見てください。心配な方は予熱180℃で20分〜30分で焼くといいかもしれません。
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