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豆とじゃがいもの煮物
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豆とじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

豆とじゃがいもの煮物

グリッチクル
グリッチクル @cook_40043504

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材料

2人分
  • じゃがいも 大2コ
  • ミックスビーンズ水煮 無塩缶詰 1/2缶
  • かつおだし(粉) 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむく。大きめに乱切りして5分くらい水に浸す。

  2. 2

    鍋にじゃがいもを移し ミックスビーンズも入れる。じゃがいもが半分が浸かるように水をいれる。

  3. 3

    かつおだしを入れて3分 弱火にかける。砂糖→塩→麺つゆ→醤油の順に入れる。

  4. 4

    落し蓋(アルミホイルでOK)をして 更に15分煮てできあがり。

コツ・ポイント

時々 鍋を回して
煮汁がじゃがいも全体にかかるようにしてください。

じゃがいもは 型くずれしやすいので
触るときは気をつけてください。

甘めが好きな方は
砂糖の量で調整してくださいね♫

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グリッチクル
グリッチクル @cook_40043504
2013/03/06 04:29に公開
自分の作った料理ノートとして使ってます。分量の「適当」や「適量」はお好みで調節してみてくださいすみません。材料に登場する麺つゆは「創味のつゆ」を使用しています。
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 じゃがいも ミックスビーンズ

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