木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、水気をよく切る。

1、温かいご飯、マルコメ 液みそ 料亭の味、ちぎったスライスチーズ、黒胡椒を混ぜ合わせる。

フライパンに胡麻油をひき、2をスプーンですくい取り、入れていく。

3を裏面ともにこんがりと焼いたら完成です。