レンジで簡単!たけのことふきのこんぶ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

春らしい煮物も、レンジを使えば時短!簡単!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ごはんによく合う煮物です。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ!

レンジで簡単!たけのことふきのこんぶ煮

春らしい煮物も、レンジを使えば時短!簡単!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ごはんによく合う煮物です。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ!

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材料

2人分
  1. 刻み昆布(乾燥) 30g
  2. ふき(ゆでて筋を取ったもの) 100g
  3. たけのこ(ゆで) 100g
  4. 油揚げ(5cm角程度) 1枚
  5. 調味料(以下、よく混ぜる)
  6. 100㏄
  7. ・しょうゆ 大さじ2
  8. ・酒 大さじ2
  9. ・みりん 大さじ2
  10. ・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  11. 仕上げ
  12. 木の芽かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    昆布は水で戻す。ふきは3cm、たけのこは薄切り、油揚げは刻む。

  3. 3

    ジャポネにすべての材料を入れ、調味料Bを回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 5分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、仕上げに木の芽やかつおぶしを添える。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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