材料を用意します。

菜の花は一口大、玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め薄切りに切ります。

オリーブ油を入れて中火にし、少ししたらにんにくチューブを適量加えます。

にんにくの香りがしてきたら、ウィンナーを加えて炒めます。

さらに玉ねぎ、菜の花を加えてそれぞれを炒め合わせます。

全ての材料が少ししんなりしてきたら、水1カップ強と和風だしの素を加え、ふたをして沸騰するまで待ちます。

沸騰してきたら、半分に折ったスパゲッティを入れます。入れてから、2～3分はまたふたをして待ちます。

2～3分後、麺がゆるくなり始めます。ゆるくなり始めたら上下返してよくかき混ぜます。かき混ぜながら水分を飛ばしていきます。

ここまで来たらあともう一踏ん張り！！強火にして、一気に仕上げます。

盛りつけて出来上がり♪仕上げに粗挽き黒こしょうやブラックペッパーをかけるのもおすすめです。