簡単！絶品☆居酒屋メニューの焼きおにぎり
めいこば @cook_40098854
焼き魚(ちりめんじゃこや鮭フレークでも)としその葉を使った、和風おむすびです。朝ごはん、お弁当…お酒の締めにも♪
このレシピの生い立ち
よく行っている居酒屋さんの焼きおにぎりが大好きで、おうちでも作れないかとリサーチして完成しました。本当に美味しいのでぜひ試してもらいたいです♪
簡単！絶品☆居酒屋メニューの焼きおにぎり
焼き魚(ちりめんじゃこや鮭フレークでも)としその葉を使った、和風おむすびです。朝ごはん、お弁当…お酒の締めにも♪
このレシピの生い立ち
よく行っている居酒屋さんの焼きおにぎりが大好きで、おうちでも作れないかとリサーチして完成しました。本当に美味しいのでぜひ試してもらいたいです♪
作り方
- 1
ごはんに千切りにしたしその葉と残った焼き魚の身をほぐしたものを加え、混ぜる。
- 2
おにぎりをにぎり、表面にしょうゆを塗ってグリル(トースター)で焦げ目がつくまで焼く。片面が焼けたら、裏も同様に焼く。
- 3
できあがり♪
- 4
■具
あじやほっけなど、焼き魚のほぐし身であればどんなものでも可。また、ちりめんじゃこや鮭フレークも美味しくできます。 - 5
■焼き方
グリル、トースターやオーブンなどで焦げ目がつくまで焼いてください。フライパンでも可。
コツ・ポイント
写真は薄味のたけのこごはん×鮭フレークです。
レシピの参考にした居酒屋さんでは、炊き込みごはんで作っているようでした。
いろいろな組み合わせを試してみてください。
しそが入るだけで本当に美味しくなります。
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へなちょこ隊長 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096985
