作り方
- 1
レンコンは皮付きのまま5ミリくらいの半月切りかいちょう切り。
-
- 2
フライパンに油を熱し、1をさっと炒め、☆をいれて蓋をしてしばらく弱火で蒸し焼きに。
-
- 3
レンコンが透き通ってきたら火を強めて少し焦げ目がつくくらいまで水気をとばして出来上がりー☆
-
コツ・ポイント
ガーリックはすりおろしでもみじん切りでもOK❁こげやすいので注意(>_<)
アツアツより少し冷めたほうが美味しいかな？
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