魚ニソで桜を咲かせましょう♪花びら付き

❊プゥ❊
❊プゥ❊ @cook_40129075

ちょっとひと工夫で桜の花が咲きます♪お弁当・サラダ・ちらし寿司などの彩りにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージ大好きな娘の為に楽しく食事が出来るよう考案しました。

魚ニソで桜を咲かせましょう♪花びら付き

ちょっとひと工夫で桜の花が咲きます♪お弁当・サラダ・ちらし寿司などの彩りにどうぞ♡
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材料

1輪+花びら5枚分
  1. 魚肉ソーセージ 5mm厚さ  1枚

作り方

  1. 1

    材料・道具です☆100円ショップで型・くり抜き器を購入。どちらもお弁当関連の売場にありました。

  2. 2

    魚肉ソーセージを5mm位の厚さにカット。

  3. 3

    型でくり抜きます。

  4. 4

    中心から花びらの境にむかって切れ目を入れる(5ヶ所)次の工程で花びらを取りやすくするためなので浅くて大丈夫です。

  5. 5

    花びらになる部分をくり抜きます。ナイフで入れた切れ目より1~2mmほど内側からくり抜き始めると完成後、綺麗に見えます。

  6. 6

    5ヶ所くり抜き完了。くり抜いた時にできたものを花びらにします。

  7. 7

    爪楊枝で花びらっぽくなるようにカットし、形を整える。

  8. 8

    完成☆1切れで 花が1輪、花びらが5枚できます。

  9. 9

    このようなポークソーセージ(ボロニア)→でも出来ました☆私のように魚ニソが苦手な方!(゚Д゚)はコチラがオススメ♪

  10. 10

    ヌルヌルして難易度ややUPですが大丈夫♡型抜き後、焼き色薄めでソテーしました♪

コツ・ポイント

意外と簡単にできます。いくつか作ると慣れてくると思います。時間のある方はたくさん作って桜を満開にしてみて下さい♪

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