根付きの大ぶりなパクチーか手に入ったので、生産者からヒントを頂いて作りました
このレシピの生い立ち
ドレッシングはもちろん
＋醤油、砂糖でカオマンガイ(茹で鶏肉)のタレ
＋コショウ、ナンプラーで餃子(エビがおススメ)のタレ
等々使い道はアイデア次第で∞