後一品にも♪大根と卵の炒め煮

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材料

４人分
  1. 大根 １５センチ
  2. 大根の葉 根元の部分１本分
  3. 卵 ２こ
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま油 こさじ２
  6. ひき肉（ウインナーなどでもおｋ） おおさじ３
  7. 生姜(すりおろし) こさじ１
  8. 和風（中華）顆粒だし こさじ１
  9. めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ１弱
  10. 砂糖 こさじ１/２

作り方

  1. 1

    大根はスライサーなどで棒状にきる　大根の葉は食べやすく切る

  2. 2

    卵はといて塩コショウをふる

  3. 3

    フライパンに油を引き　生姜　肉を炒め　１も足し　いためる

  4. 4

    しんなりしてきたら２も一緒に炒め　卵が固まってきたら顆粒だし　砂糖　めんつゆをいれ軽く煮つめる

コツ・ポイント

大根から水分が出てやさしいお味に♪
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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