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後一品にも♪大根と卵の炒め煮
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後一品にも♪大根と卵の炒め煮-レシピのメイン写真

後一品にも♪大根と卵の炒め煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

4人分
  • 大根 15センチ
  • 大根の葉 根元の部分1本分
  • 卵 2こ
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 こさじ2
  • ひき肉(ウインナーなどでもおk) おおさじ3
  • 生姜(すりおろし) こさじ1
  • 和風(中華)顆粒だし こさじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ1弱
  • 砂糖 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーなどで棒状にきる 大根の葉は食べやすく切る

  2. 2

    卵はといて塩コショウをふる

  3. 3

    フライパンに油を引き 生姜 肉を炒め 1も足し いためる

  4. 4

    しんなりしてきたら2も一緒に炒め 卵が固まってきたら顆粒だし 砂糖 めんつゆをいれ軽く煮つめる

コツ・ポイント

大根から水分が出てやさしいお味に♪

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2018/03/30 06:07に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 ひき肉 大根の葉 ソーセージ 卵 しょうが

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