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簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン
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簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン-レシピのメイン写真

簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン

___zzz
___zzz @cook_40129097

お好みで粉チーズ、タバスコをかけて。
このレシピの生い立ち
喫茶店の味を再現しました。

お好みで粉チーズ、タバスコをかけて。
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簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン

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材料

4人分
  • パスタ乾麺 4人分
  • にんにく 1/2片
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • ☆たまご 4個(多いとおいしい)
  • ☆生クリームor牛乳 少し(なくても良い)
  • バター 少し
  • オリーブオイル 少し
  • 塩コショウ 少し
  • ケチャップ 適量(多いかなと思うくらいで◎)
  • お好み焼きソース 大さじ2程度
  • 牛乳 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    パスタはお水に1時間浸しておく。

  2. 2

    ②フライパンを熱し、バターとオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ風味を出し、玉ねぎ、ピーマンを軽く炒め塩コショウをする。

  3. 3

    ③炒めたらボウルに移し、同じフライパンにケチャップ、お好み焼きソース、牛乳を入れ、火にかける。

  4. 4

    ④1時間お水に浸しておいたパスタの麺を1分茹でる。

  5. 5

    ⑤③で作ったソースに②で炒めた具材と④で茹でた麺を入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑥新しいフライパンを熱し、☆たまごと☆生クリームor牛乳を混ぜたものを流し入れ、⑤で混ぜ合わせたパスタを盛り付け、完成。

コツ・ポイント

パスタの乾麺をお水に1時間浸しておくことで、時短&もっちりした仕上がりになります。

オリーブオイルにバターを加えることでまろやかに!

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___zzz
___zzz @cook_40129097
2018/03/29 11:56に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン 生クリーム にんにく バター 牛乳 卵 玉ねぎ 乾麺 ケチャップ

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