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卵入り☆トマトジュース!?de味噌スープ
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卵入り☆トマトジュース!?de味噌スープ-レシピのメイン写真

卵入り☆トマトジュース!?de味噌スープ

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

液みそを使って「味噌&トマトジュース」の旨みスープが簡単時短に!
このレシピの生い立ち
普段よく作る《トマト(生)+中華スープver.》を、液みそを使って具材もプラスしてみました♪トマト好きにはたまりませ~んo(*´—`*)o

液みそを使って「味噌&トマトジュース」の旨みスープが簡単時短に!
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卵入り☆トマトジュース!?de味噌スープ

ルナ7
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液みそを使って「味噌&トマトジュース」の旨みスープが簡単時短に!
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材料

1人分
  • マルコメ 液みそ 料亭の味 大さじ1
  • もやし 軽くひとつまみ
  • ニラ 適量
  • 椎茸 1/2コ
  • 水 100cc
  • トマトジュース 100cc
  • ガーリックパウダー 適量
  • 砂糖 ほんの少し
  • 粗塩・粗挽き胡椒 少しずつ
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしをサッと洗う。ニラを洗って2㎝幅に切る。椎茸をスライスする。

  2. 2

    小鍋で水・トマトジュースを沸騰させ、野菜を加えてしんなりするまで煮る。液みそ・ガーリックパウダー・砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    塩胡椒して味を調え、溶き卵を回し入れる。沸騰させ、卵が浮いてきたら、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩胡椒の代わりに、液みそを少し足しても◎ 野菜はお好みの物を使って下さいね!(千切りにしたり、細かく切れば時短になりますよ)

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2018/04/08 22:26に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

スープ ニラ もやし しいたけ トマトジュース 味噌 こめ

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